Cô Tô là một huyện đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ninh, nổi tiếng với bãi biển trong xanh và cát trắng mịn. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi sự bình yên và không khí trong lành, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ của biển đảo. Với ẩm thực hải sản đặc sắc, Cô Tô là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá và tận hưởng hương vị biển cả.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của biển đảo, hãy để chúng tôi đưa bạn đi khám phá 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch đảo Cô Tô. Những món hải sản tươi ngon này chắc chắn sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn tại đây.
Bào ngư là một đặc sản quý hiếm của Cô Tô Quảng Ninh, được mệnh danh là “nhân sâm biển” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Loại hải sản này có thịt thơm ngon, dai ngọt, thường được chế biến thành các món như cháo, súp hoặc hầm với thuốc bắc. Bào ngư không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị mà còn bởi công dụng bồi bổ sức khỏe. Tại Cô Tô, bào ngư được đánh bắt tự nhiên, mang đậm hương vị biển cả. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm hòn đảo này.
Cù kỳ là một loại cua đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, trong đó Cô Tô nổi tiếng với chất lượng vượt trội. Khác với cua thường, cù kỳ có càng to, thịt thơm ngon, dù phần thân ít thịt hơn. Người dân địa phương thường chế biến cù kỳ bằng cách hấp, nướng, hoặc rang me, tạo nên hương vị đậm đà. Giá cả phải chăng khiến cù kỳ trở thành món ăn được nhiều du khách yêu thích. Thưởng thức cù kỳ, bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc mà tinh tế của ẩm thực Cô Tô.
Sứa Cô Tô được ví như “vàng trắng” của hòn đảo, nổi bật với độ giòn, mát và hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được. Món nộm sứa là cách chế biến phổ biến nhất, kết hợp cùng rau thơm và gia vị chua cay, tạo cảm giác sần sật trong miệng. Sứa ở đây ít tanh, mọng nước, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Mùa sứa chỉ kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4, nên nếu đến đúng dịp, bạn đừng bỏ lỡ. Đây là đặc sản mang đậm dấu ấn biển đảo Cô Tô.
Sá sùng là món hải sản quý hiếm tại Cô Tô, có hình dạng giống con giun nhưng lại mang giá trị ẩm thực và dinh dưỡng cao. Loại thân mềm này thường được xào, nấu canh hoặc phơi khô để rang, tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Sá sùng từng là cống phẩm dâng vua chúa, nay trở thành đặc sản đắt đỏ mà ai cũng muốn thử. Tại Cô Tô, sá sùng được chế biến cầu kỳ để giữ nguyên hương vị biển. Nó không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Hải sâm ở Cô Tô là một đặc sản trứ danh, được yêu thích nhờ thịt thơm ngon và lợi ích sức khỏe như phòng sỏi thận, bổ thận tráng dương. Hải sâm thường được xào với rau củ, hầm hoặc nấu canh, giữ trọn vị tươi ngọt của biển cả. Ngư dân Cô Tô nuôi và khai thác hải sâm từ ngư trường rộng lớn, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo. Món ăn này không chỉ làm phong phú ẩm thực đảo mà còn là món quà ý nghĩa. Thưởng thức hải sâm, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh túy của thiên nhiên Cô Tô.
Cô Tô không chỉ mê hoặc du khách bởi bãi biển trong xanh, không khí yên bình, mà còn bởi nền ẩm thực đặc sắc. Trong hành trình khám phá 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Cô Tô, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị độc đáo từ biển cả. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện nét văn hóa đặc trưng trong cách chế biến của vùng biển đảo. Nếu có thắc mắc, xin vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời. Chúc bạn có một hành trình đáng nhớ tại điểm đến hấp dẫn này nhé!